Carne
FRANGO AGRIDOCE
- Tempo50 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400 a 500 g de bife ou peito de frango cortado às tiras
- 1 cebola grande
- 50 g de azeite
- 1 lata pequena de ananás em pedaços
- Calda da lata de ananás
- 1 c. sopa de farinha Maizena
- 25 g de açúcar
- 25 g de vinagre
- 90 g de polpa de tomate
- Paprika Q.B.
- Sal Q.B.
Confeção
À parte temperar o frango com sal e paprika a gosto e reservar.
Num recipiente, misturar, com uma vara de arames, a Maizena, a calda do ananás, a polpa de tomate, o vinagre e o açúcar. Reservar.
Cortar a cebola em quartos para o copo com a ULTRABLADE. Programar vel. 9/ 10 seg de modo a ficar grosseiramente picada (COM TAMPA).
Tirar a ULTRABLADE e colocar o acessório MISTURADOR. Juntar o azeite à cebola e programar SLOWCOOK/P1/130ºC/10 min (SEM TAMPA ATÉ AO FINAL DA RECEITA).
Colocar o frango no copo. Programar SLOWCOOK/P1/130ºC/10 min.
Adicionar o ananás e programar SLOWCOOK/P1/130ºC/5 min.
Regar com a mistura reservada e programar SLOWCOOK/P2/25 min.
Notas
Como gosto de comida bem apurada e o frango já se estava a querer desmanchar, a uma dada altura tirei o frango e o ananás e deixei o molho a apurar sozinho!