Doces e Compotas
Biscoitos de limão
- Tempo40 min
- Doses10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- - 375g farinha sem fermento
- -125g farinha com fermento
- - 100g manteiga
- - 250g açúcar
- - 2 ovos
- - raspa de 1 limão (pus de 2 grandes)
Confeção
lâmina de amassar + manteiga aos cubos = vel.3 /2 minutos/70 graus.
açúcar + ovos = vel. 7/4 minutos.
farinha + raspa = vel.5/3 minutos. Se a massa estiver muito rija por um pinguinho de leite. Deve formar uma bola.
pré -aquecer o forno a 180 graus com ventilação.
formar bolinhas com a mão e esborrachá-las com um garfo. (Fiz com a M-Press). Dispô-las sobre papel vegetal na placa do forno.
meter no forno uns 15 minutos ou até ficar da cor que gosta.
deixar arrefecer sobre uma grelha
Observação: dá para aproximadamente 50 biscoitos