Sobremesas
Biscoitos Belgas
- Tempo30 min
- Doses1–20 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250g de farinha
- 175g de manteiga
- 175g de açúcar
- 1 ovo
- 1 c.chá de fermento
- 1 c.sopa de canela (pôs de sobremesa )
- 1 c.sopa de gengibre em pó (pôs de sobremesa )
- 1 pitada de sal
Confeção
Coloque todos os ingredientes na raça com a lamina de amassar / triturar e misture na vel.8 por 2 mi. e 30 seg.
Faça um rolo com a massa e envolva em pelicula aderente deixando repousar no frigorífico por 2 horas
Pré aqueça o forno a 160° . Revista um tabuleiro com papel vegetal.
Estenda a massa com ajuda do rolo de cozinha e corte pequenos quadrados .
Coloque no tabuleiro ,deixando algum espaço entre eles ,uma vez que cresceram durante a cozedura .
Deixe cozer durante 15 minutos. Os biscoitos devem estar macios no final da cozedura mas ficaram rijos à medida que arrefecem .
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