Peixe e Marisco
Arroz malandrinho de tentáculos de Pota
- Tempo50 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Tentáculos de pota (usei descongelados - + 6)
- 1 cebola
- 1 fio de azeite
- Sal q.b
- Salsa q.b
- 1 c.sopa de polpa de tomate picante da Guloso
- 2 copos de arroz carolino Bom Sucesso
- 4 (+ - ) copos de água (de cozer os tentáculos )
Confeção
Na taça da Cuisine Companion coloque os tentáculos e sal ,programe 130 ° por 30 minutos . Os tentáculos vão largando a água onde vão cozer , meio do tempo veja se tem agua que chegue para terminar de cozer ,se necessário adicione um pouco . Findo o tempo reserve a agua da cozedura e corte os tentáculos as rodelas . Na taca coloque ultrablade e adicione a cebola aos cubos programando vel.12 por 30 seg. Troque a lamina pela pá misturadora, empurre a cebola para baixo ,deite o azeite e programe slow cook P1 por 7 minutos.
Adicione a os 2 copos de água , programe slow cook P1 por 5 minutos.
Adicione o arroz e os pedacinhos dos tentáculos ,programe slow cook P1 por 15 minutos.
Veja se está a seu gosto a consistência do arroz se não estiver programe mais uns minutos.
Acompanhe com salsa picada
Bom apetite