Molhos
Molho de Francesinha
- Tempo35 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 4 alhos
- 3 tomates pelados
- 4 colheres sopa de polpa de tomate
- 2 Cervejas mini
- 1 copo de vinho branco
- 1/4 copo de vinho do Porto
- 1/4 copo de whisky
- 2 colheres de sopa cheias de sopa de rabo de boi
- 1 caldo de legumes
- Piripiri a gosto
Confeção
Colocar a cebola e os alhos na taça com a lâmina ultrablade e picar na v12 / 15 seg
Colocar o acessório misturador e seleccionar o programa slow Cook 1 130g 3 minutos
Colocar os restantes ingredientes com excepção da maizena.
Seleccionar o programa slow Cook 2 100g 25 minutos
No fim acrescentar a maizena e cozinhar por mais 5 minutos.
Passar com a lâmina ultrablade.