Peixe e Marisco
Massinha de tamboril
- Tempo25 min
- Doses1–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas médias
- 3 colheres de sopa de polpa de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
- 500g de lombos de tamboril
- 250g de miolo de camarão
- sal q.b.
- 2 "mãos" de massa cotovelinhos
- 1 mão cheia de coentros picados grosseiramente
Confeção
Colocar os alhos e a cebola na taça com a lâmina picadora, velocidade 11, durante 10 segundos.
Mudar para lâmina misturadora, juntar o tomate e o azeite, programar Slow Cook durante 10 minutos.
A meio (5m) juntar o tamboril.
Ao fim dos 10 minutos, acrescentar água, sal e a massa cotovelinhos. Selecionar novamente Slow Cook por 10, 12 minutos.
A cerca de 2 minutos do fim, juntar o miolo de camarão e os coentros.