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Pão Mistura

Name: Pão Mistura
Ingredients: 400 gr farinha T 65; 100 gr farinha integral; 1 c chá açúcar; 20 gr fermento padeiro; 1 c e 1/2 sal; 2 c sopa azeite; 300 ml água

Vanessa Alves

Tempo30 min
Doses6 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

400 gr farinha T 65
100 gr farinha integral
1 c chá açúcar
20 gr fermento padeiro
1 c e 1/2 sal
2 c sopa azeite
300 ml água

Confeção

No copo deite a água, o fermento e o açúcar e selecione v 3,40°, 3 min. Acrescente as farinhas, o sal e o azeite e selecione o P1 massas. Verifique a consistência.
Numa bancada enfarinhada, trabalhe a massa e molde o pão ou vários pães.
Coloque-os num tabuleiro coberto de papel vegetal. Vai ao forno a 200° durante 25 min. aproximadamente.
Se colocar no fundo do forno um recipiente com água e se pincelar o seu pão com a mesma, a crosta irá ficar mais macia e bonita.

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