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Pães de Leite
- Tempo40 min
- Doses15–17 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 240 ml de leite
- 80 g de açúcar
- 60 g de manteiga
- 1 colher de chá de sal fino
- 1 colher de chá de fermento royal
- 500 g de farinha
- 1 gema de ovo ou leite para pincelar
Confeção
Com a lãmina de amassar/triturar, coloque o leite, o açúcar, a manteiga e o sal na taça da CC. Programe 2 minutos na velocidade 4 a 40ºC.
Adicione a farinha e o fermento e escolha o programa p1 de massas.
Com a massa, molde algumas bolas e disponha-as num tabuleiro coberto com papel vegetal.
Deixe levedar até duplicarem de volume.
Pincele com a gema de ovo batida ou com leite e leve ao forno a 180º durante 15 min.