Sobremesas
Aletria Cremosa
- Tempo20 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- -1 l.+ 150 ml Leite
- - 170 gr. açúcar
- - 150 gr. aletria
- - 3 gemas
- - 1 casca limão
- - 1 pau canela
- - 1 pitada sal
- - canela em pó
Confeção
Colocar 1 l. Leite, a casca de limão e o pau de canela na taça com a lâmina de amassar/triturar e programar 10 min. V.3 a 100°.
Adicionar o açúcar e programe mais 5 min. V.3 a 100°. Com a CC em funcionamento, acrescentar a aletria partida e 1 pitada de sal.
Programe mais 4 min. V. 3 a 100° e com a CC em funcionamento acrescente as gemas dissolvidas no restante leite.
Retirar o pau de canela e a casca de limão. Disponha a aletria em taças e polvilhe com canela.