Massas
Massa se Alheira e cogumelos gratinada
- Tempo50 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- -Massa Fusili
- -Sal
- -1 caldo de legumes
- -Água
- -1 alheira
- -1 lata de cogumelos
- -1 lata de salsichas
- -1 cebola
- -2 dentes de alho
- -azeite
- -4 colheres de sopa de polpa de tomate
- -300 ml. leite
- -30 g farinha
- -20 g de margarina
- -noz moscada
- -Queijo ralado
- -Chouriço ás rodelas
Confeção
-Colocar água na taça e prog. 100º/7 min.
-No final do tempo a água deverá já estar a ferver colocar a massa, o sal e o caldo de legumes, e prog. vel.2/100º/10 min. Escorrer a massa e deitar num tabuleiro de forno.
-Com o ralador, ralei a cebola e o alho, e coloquei na taça junto com a polpa de tomate, o azeite e prog. Slow cook P1 (vel.2/130º/5 min.)
-Colocar a alheira sem pele e cortada em pedaços, os cogumelos, as salsichas, temperar com sal e prog. vel.2/120º/5 min.
-Deitar por cima da massa.
-Passar a taça por água, colocar o leite, a farinha, a margarina, sal e noz moscada e prog. Sauce (vel.6/90º/8 min. Deitar por cima do preparado da alheira.
-Depois é só polvilhar com queijo ralado e dispor as rodelas do chouriço, e levar a forno para gratinar. No meu pus a 180º só com a resistência de cima, +/- 15 min.