Panquecas de Aveia

Confeção

1. Colocar no copo da CC o leite de aveia, a banana cortada e, com a lâmina ultrabade, escolher velocidade 6, 2 min.

2. Verificar se a banana ficou desfeita. Caso necessário repetir aumentando para velocidade 8.

3. Trocar de lâmina para a de triturar/amassar e ir colocando aos poucos pelo bocal a farinha e o fermento, velocidade 4, 2 minutos.

4. A massa não deve ter grumos.

5. Entretanto untar uma frigideira com azeite e, depois de aquecida, colocar 2 c. sopa de massa por panqueca.

6. Virar quando estiver com bolhas à superfície, sem estar líquida.

7. Repetir até acabar a massa.

8. Pode-se comer simples pois a banana já adoçou, ou com outro acompanhamento de sua preferência.

9. A mas