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Creme de Espinafres e Batata doce

Sopas

Creme de Espinafres e Batata doce

Ingredientes

  • 200 g de espinafres
  • 250 g de feijão branco previamente cozido
  • 3 batatas doce pequenas
  • 1 curgete pequena
  • 1 cenoura
  • 1/2 cebola grande ou 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • sal e azeite qb

Confeção

  1. Descascar as batatas e cenouras, cortar todos os legumes em pedaços pequenos e colocar na CC (pode-se optar por colocar os espinafres à parte, no cesto, mas apenas a 5 minutos do final da cozedura, confirmando depois se estão cozinhados).

  2. Colocar água suficiente até tapar os legumes.

  3. Temperar com sal a gosto.

  4. Escolher o programa P1 Sopas.

  5. No final do programa juntar azeite q.b. e misturar na velocidade 3, 30 segundos.

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