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Doces e Compotas

Compota de maçã

Ingredientes

  • 600g de maçãs
  • 400g de açúcar branco
  • 1 colher de chá de canela
  • sumo de meio limão

Confeção

  1. Descascar as maçãs e cortá-las em quartos

  2. Colocá-las na taça com a lâmina picadora, começando na velocidade 5 e indo até à 12, progressivamente, até adquirir o corte que desejar (mín. 40 segundos)

  3. Juntar os restantes ingredientes e programar velocidade 5, temp. 100º e 35 minutos*. Findos os primeiros 10/15 minutos, retirar a tampa para evaporar melhor

  4. *Pode ser necessário mais algum tempo para engrossar mais um bocadinho

  5. (Receita adaptada de uma receita de família, em conjunto com outras)

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