Massas
Massinha com carne
- Tempo45 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 200g de polpa de tomate
- 450g de carne
- 100ml de vinho de mesa branco
- 500ml de água
- 250g de massa
- salsichas (opcional)
- azeite
- pimenta
- sal
Confeção
Picar 1 cebola e 3 dentes de alho, 10seg na velocidade 10 com a lâmina ultrablade.
Trocar para a lâmina misturadora, juntar azeite (+- 10ml) e 200g de polpa de tomate, programa P1 slow cook, durante 5min.
Adicionar o vinho de mesa e 450g de carne cortada em cubos, P2 slow cook durante 25min a 100°C.
Adicionar a água, deixar ferver, e juntar 250g de massa, e deixar cozer durante 15min no mesmo programa. Com a massa, juntar umas salsichas, cogumelos, feijão, ou algo do seu agrado.