Infantil
Mini pizza Queijo, Fiambre e Cogumelos
- Tempo—
- Doses2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Massa:
- 250 ml agua
- 20 gr fermento padeiro
- 400 gr farinha
- sal qb
- 2 colh. sopa azeite
- Molho tomate:
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 50 ml azeite
- 200 ml polpa tomate
- 1 colh. chá oregãos
- sal qb
- 200 gr cubos fiambre frango/peru (mais saúdavel)
- 1 lata grande cogumelos laminados
- 300 gr queijo mozarella
Confeção
Massa: Deitar a agua quente e o fermento na taça com a lamina para amassar/triturar e seleccionar o programa massa P1. Passados 30 seg juntar a farinha, o sal e o azeite. No final estender a massa e cortar em círculos pequenos de forma a fazer mini-pizzas,colocar no tabuleirodo forno sobre papel vegetal.
Molho tomate: Deitar a cebola partida em 4 e o alho na taça com a lamina picadora. Triturar na velocidade 11/10seg. Substituir a lamina picadora pelo acessorio misturador, raspar as laterais da taça e juntar o azeite. Programar Slow Cook P1. Juntar a polpa de tomate, oregaos e sal. Selecionar Slow Cook P3/100º/20 min. Deitar sobre as bases da mini-pizza.
Espalhar os cubos de fiambre e os cogumelos por cima do molho de tomate. Cobrir com o queijo ralado.
Levar ao forno pré aquecido a 200º cerca de 20 min.