Doces e Compotas
Bolo de claras com erva doce
- Tempo45 min
- Doses6–11 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 5 claras
- 80 g manteiga
- 155 g açúcar
- 270 g farinha com fermento
- 150 g leite
- 1 colher de sopa óleo
- 1 c sobremesa erva doce
- q.b. sal
- 1 colher de chá fermento em pó
Confeção
Ligue o forno a 180ºC
Coloque as claras no copo, e bata com a borboleta 4min/35*C /vel.6, quando estiver a terminar adicione uma pitada de sal, retire e reserve.
No copo limpo e bem seco, coloque o açúcar e manteiga e bata 10s/vel.8
Adicione os restantes ingredientes e bata mais 20 s/vel.6
Adicione a massa obtida às claras reservadas e envolva com a ajuda de uma vara de arames.
Coloque o preparado numa forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.