Sobremesas
Bolo de caramelo
- Tempo40 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 2/3 chávena de óleo
- 2/3 chávena de leite
- 1/3 de caramelo líquido
- 1,5 chávena de farinha de trigo
- 2/3 chávena de amido de milho
- 1 c. De sobremesa de fermento em pó.
Confeção
1. Separar claras das gemas e bater em castelo V 8/. 4,5 min. Acessório batedor.
2. Açúcar, gemas, caramelo, óleo, leite bater V 8/4 min
3. Misturar farinha de trigo, amido de milho, fermento em pó e juntar a massa V 3/25 sec
4. Juntar claras batidas manualmente.
5. Cozer no forno pré-aquecido 35 min a 170*
PS. Em vez de caramelo podemos por banana ou maçã, nozes. O bolo cresce bem e sai muito fofinho.