Carne
ESPARGETE AL DENTE COM PEITOS DE FRANGO
- Tempo45 min
- Doses5–6 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 Cebolas pequenas cortadas
- 5 Dentes Alho
- 2 Tomates congelados cortados
- 1 Pimento conjelado tiras
- Azeite, Sal e Pimenta qb
- 3 Folhas Louro
- 1 Caldo Galinha
- 4 Peitos de frango cortado aos bocados
- 100ml Vinho Tinto
- 1 Colher de polpa de tomate
- 1 Colher de Harissa
- Agua quente qb
- Esparguete 5 pessoas
Confeção
Coloquei na taça 3 cebolas peq,5 dentes alho, 2 tomates congelados aos bocados e algumas tiras de pimentos tb congelados e velocidade 10/ 10seg. Depois terei a lamina de picar e coloquei o mexedor coloquei tudo no centro e deitei azeite e 3 folhas de louro e caldo de galinha, sal e pimenta preta moída no momento,prog.cozedura lenta P1. Passado o tempo abri e coloquei so os peitos do frango cortados aos pedaços peq e continuou o prog P2. Deixei passar 15m e dei uma mexidela e deitei um pouco de vinho tinto,polpa de tomate e harissa como se vê na foto. Continua o prog mais 10m, e abro novamente coloco agua já a ferver e a esparguete partida a meio volto a fechar e vou controlando até estar AL Dente como eu gosto.Ficou divinal. Experimentem e dêem a vossa opinião.