Sobremesas
BOLO QUEIJO FRESCO DE LIMÃO,COCO,SEMENTES PAPOILA
- Tempo35 min
- Doses6–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Casca 1 limão
- 140g Açucar
- 4 Ovos médios
- 500g Queijo fresco
- 80g margarina amolecida
- 120g Coco ralado
- 200g Farinha sem fermento
- 1colher sobremesa de fermento pó
- 2colheres sopa de sementes de papoila
- Açucar pó qb
- Sumo de limão
Confeção
Pre aqueça o seu forno a 190g.
Ponha a casca do limão com o açúcar na taça com a lamina ultra blade e pulse algumas veses no turbo até a casca do limão estar ralada,de seguida tire a lamina e ponha o batedor junte os ovos programe velocidade 6, temperatura 35,durante 3 minutos. Pasado esse tempo programe novamente velocidade 6 mais 3 minutos sem temperatura.
Findo o tempo tire a tampa e junte a manteiga amolecida o coco o queijo fresco desfeito com um grafo e misture tudo 15 seg velocidade 4, tire a tampa e coloque a farinha e o fermento mais 15seg velocidade 5 e por fim junte as sementes de papoila mais 10seg velocidade 6. Pulverise ou barre com manteiga uma forma e leve o seu bolo ao forno a 190graús cerca de 20m e baixe a temperatura para 180graús mais 15m, dependendo do forno de cada um.
Depois de frio faça um gláce com açúcar em pó com sumo de limão e mexa bem até atingir a coinsistência desejada e verta por cima do bolo. E voi lá bom apetite.