Carne

Carne de Porco Guisada com Massa

Name: Carne de Porco Guisada com Massa
Ingredients: 1 CEBOLA (MÉDIA); 1 DENTE ALHO; 30G AZEITE; 300G CARNE DE PORCO EM CUBOS; 2 CENOURA (EM RODELAS); 40G VINHO (BRANCO); 70G TOMATE (POLPA); Q.B. SAL; Q.B. PIMENTA; 850G ÁGUA; 1 CUBO CALDO CARNE; 250G MASSA ESPIRAIS

Susana Ribeiro

Tempo80 min
Doses6 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

1 CEBOLA (MÉDIA)
1 DENTE ALHO
30G AZEITE
300G CARNE DE PORCO EM CUBOS
2 CENOURA (EM RODELAS)
40G VINHO (BRANCO)
70G TOMATE (POLPA)
Q.B. SAL
Q.B. PIMENTA
850G ÁGUA
1 CUBO CALDO CARNE
250G MASSA ESPIRAIS

Confeção

Colocar na taça a cebola, o alho e o azeite e picar 12 seg/vel.12
Refogar P1 slow cook
Adicionar a carne de porco em cubos, a cenouras às rodelas, o vinho, a polpa de tomate, o sal e a pimenta e programar 25 min/120ºC/Velocidade 2
Juntar a água e o cubo do caldo de carne e programar 25 min / 120ºC/ velocidade 2
Rectificar os temperos, juntar a massa e programar 20 min / vel 2/ 120ºC

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