Sobremesas
"Tabuleiro" de maçã
- Tempo60 min
- Doses1–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 maçãs royal gala grandes ( ou 3 maçãs royal gala das pequenas)
- 230g de açúcar
- 250g de farinha
- 100g de manteiga
- 4 ovos
- 100 ml de leite
- 2 c. chá de fermento em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- Raspa de um limão
- Rodelas de limão q.b.
- Manteiga para untar
- Farinha e açúcar para polvilhar
- Forma retangular 30x20 ( ou firma redonda)
Confeção
Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as em fatias. Coloque de molho numa bacia em água com rodelas de limão.
No copo, deite o açúcar, a manteiga e os ovos e marque 6 Min/ Vel. 6.
Junte o leite e bata mais Vel.6/10 Seg
Por fim adicione a farinha com o fermento, a canela e a raspa de limão e envolva 7 Seg/Vel.6.
Espalhe a massa num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Coloque por cima as fatias de maçã, polvilhe com açúcar (e canela se gostar) e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, durante 40/50 minutos.