Sopas
Sopa de grão e espinafres
- Tempo40 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250 a 300 g de batatas
- 150 g de abóbora
- 2 cenouras médias
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 frasco de grão
- azeite e sal q.b.
Confeção
Colocar na taça com a lamina picadora metade do grão,as batatas, a abóbora, as cenouras, a cebola, os alhos e juntar cerca de 1 litro de água e o sal, e colocar no cesto o restante grão e os espinafres por cima.
Selecionar programa de vapor 30 min. a 100ºC.
Passado este tempo retirar o cesto e triturar aumentando a velocidade progressivamente de 7 até 12.
Juntar os espinafres e o grão ao caldo e o azeite. Acrescentar água se necessário.
Programar 5 min. velocidade 2 a 100ºC.
Pode juntar-se também massa.