Carne
Bifes de Vaca Rápidos
- Tempo—
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 Cebola
- 3 dentes de alho
- 50 ml azeite
- 50 ml água
- 2 cálices vinho do porto
- 50 ml vinho branco
- 1 pacote de sopa de rabo de boi
- 1 Kg bifes de vaca pequenos ou cortados ao meio
Confeção
1. Colocar no copo, a cebola, os alhos, o azeite e pique 20 Seg / Vel 12.
2. Slowcook p1 - 100ºc, 5 min.
3. Junte a água, o vinho do Porto, o vinho branco, a sopa de rabo de boi e misture 20 Seg / Vel 7.
4. Coloque os bifinhos no copo e programe 10 Min / 100º / velocidade 2 / .
5. Findo o tempo, com a ajuda de um garfo, mexa os bifinhos por forma a que os que estão em baixo passem para cima, e volte programar 10 Min / 100º / velocidade 2 / .