Carne

carne guisada com esparguete

Name: carne guisada com esparguete
Ingredients: 1 Cebola (média); 1 dente Alho; 30g Azeite; 70g Tomate (polpa); 300g Carne (vitela em cubos); 2 Cenoura (em rodelas); 40g Vinho (branco); q.b. Sal; q.b. Pimenta; 850g Água; 250g Esparguete

sonia Cortes

Tempo65 min
Doses4–6 doses
DificuldadeMédia
RobotMoulinex Cuisine Companion
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Ingredientes

1 Cebola (média)
1 dente Alho
30g Azeite
70g Tomate (polpa)
300g Carne (vitela em cubos)
2 Cenoura (em rodelas)
40g Vinho (branco)
q.b. Sal
q.b. Pimenta
850g Água
250g Esparguete

Confeção

Colocar na taça a cebola, o alho e o azeite e picar 12 seg/vel.12
Refogar 8.5 slow cook
Adicionar a carne, a cenouras às rodelas, o vinho, a polpa de tomate, o sal e a e programar 25 min/115ºC/Velocidade 2
Juntar a água e programar 50 min / 120ºC/ velocidade 2
Rectificar os temperos, juntar o esparguete e programar 12 min / vel 2/ 120ºC

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