Sobremesas
Tarte de Requeijão e Amêndoa
- Tempo60 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Massa :
- 200 gr de farinha T65
- 100 gr de manteiga
- 70 gr água fria
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- Recheio:
- 60 gr miolo de amêndoa
- 400 gr de requeijão
- 200 gr de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela
- 80 gr de farinha T55
- 1 colher de chá de fermento
Confeção
Pré aquecer o forno a 180 graus.
Colocar no copo lâmina corte / amassar adicionar os ingredientes da massa vel 8 / 1 minuto.
Retirar para bancada enfarinhada moldar bola.
No papel vegetal esticar com auxilio do rolo, colocar na tarteira retirar cantos da massa pica-la com garfo.
No copo com lamina corte / amassar adicionar amêndoa vel 12 / 20 seg.
Adicionar requeijão, açúcar, ovos e a canela vel 7 / 1 minuto.
Adicionar farinha e fermento vel 5 / 10 seg.
Distribuir sobre a massa levar ao forno 40 minutos.