Peixe e Marisco
Risoto de Camarão com Presunto
- Tempo30 min
- Doses2–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 150 gr arroz arbóreo
- 150 gr vinho branco
- 350 gr água
- Knorr marisco
- 1 colher de sopa manteiga
- 50 gr parmesão ralado
- pimenta, coentros q.b
Confeção
Colocar no copo a lamina picadora com cebola, alhos vel 11 / 10 seg. Como quis mais picado com a espátula coloquei a mistura para o fundo e piquei novamente.
Colocar acessório misturador juntar azeite selecionar cozedura lenta P1 3 minutos
Juntar arroz programar cozedura lenta P3 / 90 graus/ 25 minutos ao fim de três minutos regar com vinho e após 1 minuto, abrir e adicionar água, camarão, Knorr, pimenta deixar terminar programa ( sempre com bocal aberto ).
Verificar temperos adicionar queijo, manteiga vel 7 / 20 seg.
Servir de imediato...