Sobremesas
Pudim de Arroz Doce
- Tempo25 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
Ingredientes
- 100 gr de arroz fiz com agulha mas fica melhor com carolino tem mais goma
- 180 gr açúcar mascavado
- Cascas de um limão
- 800 gr de leite
- 3 ovos
Confeção
Colocar na CC a lamina picadora com arroz, leite e cascas de limão programa 15 minutos, 90 graus, vel 4.
Triturar 1 minuto, vel 12.
Adicionar açúcar e ovos batidos com um pouco de preparado para adaptar ao quente e 30 seg, vel 12.
Programar 8 minutos, 90 graus, vel 4.
Verificar se está consistente.
Numa forma colocar caramelo e adicionar o preparado levar ao frigorífico pelo menos 5 horas deixei de um dia para o outro.
Ps: tirei a receita Bimby mas adaptei á CC devido a não ter farinha de arroz e a dificuldade de pulverizar o arroz ficou muito saboroso...