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Pão Recheado Com Alheira e Frango
- Tempo10 min
- Doses8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 Pão de mistura redondo
- Recheio:
- 1 alheira
- 1 pacote de natas
- 100 gr de cebola ( 1 unidade )
- 1 dente de alho
- 20 gr de azeite
- frango q.b.
- 100 gr de espinafres
- 150 gr de bacon fatias
- 1 colher de café gengibre em pó bem cheia
- 1 colher de café de ervas provence
- 8 hastes de salsa picados
- 5 hastes de coentros picados
- 90 gr de queijo mozarela ralado
- Cobertura:
- Um pouco mais de queijo mozarela
- orégãos
Confeção
Na taça colocar acessório de amassar/triturar com a cebola, cogumelos e alho picar, vel 12/ 5 seg. Limpar as paredes da taça com a espátula e repetir gosto bem picado.
Juntar azeite e natas programar vel 4/100 graus/10 min.
Entretanto cortar o bacon ao meio e depois em tiras finas fica tipo picado.
Entretanto tirar a pele á alheira, cortar em pedaços.
Escolher o frango e cortar em pedacinhos pequenos.
Após 6 minutos em que o preparado de natas está a fazer juntar pela boca de vapor e sem parar a CC, a alheira, o bacon, frango e os espinafres deixar envolver por 1 min.
Depois temperar da mesma forma pelo bocal com o gengibre, ervas provence, salsa e coentros e por fim o queijo deixar terminar programa isto tudo a 2min de terminar.
Não temperei com sal pois a alheira era apetitosa mas convém provar, se necessário colocar um pouco.
No pão abrir uma tampa e começar com as mãos a retirar o miolo mas eu tive o cuidado de retirar em volta para fazer uma fatias de pão como vão ver nas fotos.
Rechear com o recheio (o meu foi mesmo à medida se sobrar colocar numas formas e polvilhadas com queijo) e por cima colocar um pouco de queijo e salpicar com orégãos.
Colocar no tabuleiro o pão e o miolo também serve de tosta, levar ao forno por cerca de 25 minutos.
Poderão também encontrar no meu blog...
https://odocenuncaamargouu.blogspot.pt/2017/05/pao-recheado-com-alheira-e-frango.html