Massas
Pão de Mistura
- Tempo5 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
Ingredientes
- 300 gr farinha T65
- 300 gr farinha Integral
- 100 gr farinha Centeio
- 450 ml água
- 25 gr fermento padeiro fresco
- 1 colher de chá de sal bem cheia
Confeção
Colocar na CC a lâmina amassar / triturar com fermento, água, 2 minutos, 35 º, vel 3.
Adicionar farinhas e sal seleccionar "massas" P2 a meio do programa parar por cerca de um minuto, pois a massa é pesada, retomar e deixar terminar, Retirar a lâmina deixar levedar na taça...
Moldar os pães e deixar levedar 50 minutos levar ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos...