Ovos Mexidos com Bacon e Espargos

Confeção

1. Retirar a parte mais rija dos espargos.

2. Na CC ao colocar o pica-pau a fazer coloquei a panela de vapor ou seja o segundo tabuleiro com os espargos por 25 minutos.

3. Entretanto numa frigideira colocar o bacon e fritar.

4. Adicionar os espargos partidos aos bocados e temperar com pimenta moída na hora. Envolver.

5. Adicionar os ovos batidos e mexer até estarem cozidos.

6. Servir com tostas de pão torrado.