Molhos
Molho de Tomate Rápido
- Tempo5 min
- Doses2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 270 gr de cebola
- 50 gr de azeite
- 35 gr de coentros
- 800 gr de tomate cacho ou maduro
- 1,5 colher chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 colheres de chá de orégãos secos
Confeção
Colocar na taça a lâmina de corte com cebola, azeite, coentros vel 12, 15 seg. Limpar as paredes com auxilio de uma espátula.
Refogar vel 3, 130 graus, 5 minutos.
Adicionar o tomate, sal, pimenta e os orégãos programar vel 3, 120 graus, 30 minutos.
Triturar na vel 10, 11, 12 progressivamente por 2 minutos.
Colocar em frascos esterilizados e fechar bem. Deixar arrefecer e guardar no frigorífico.