Molhos
Massa de Alho Caseira
- Tempo10 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Fiz com 300 gr de alho de cada vez
- Ingredientes:
- 1,200 kg de alhos sem cascas (pesei no fim de os descascar)
- 4 pés de salsa por 300 gr de alhos
- 30 gr de sal por cada 300 gr de alhos
- 75 ml de azeite por cada 300 gr de alho
Confeção
Colocar na taça a lâmina corte/amassar com todos os ingredientes dando uns toques no turbo e depois na vel 11 e 12 também a ter cuidado com o esforço da máquina.
Depois coloquei em frascos mas não encher muito pois o azeite ganha volume, por cima da massa regar um pouco de azeite também fechar o frasco e guardar...
Aconselho a colocar um pouco menos de massa pois passados 4 dias o azeite já chegava ao cimo...
Se quiserem vejam a imagem do frasco aqui:
Fonte: https://odocenuncaamargouu.blogspot.pt/2017/06/massa-de-alho-caseira.html