Sobremesas
Gelatina Com Mousse de Abacaxi e Coco
- Tempo10 min
- Doses12 doses
- DificuldadeFácil
Ingredientes
- 1 saqueta gelatina Vegetal de Ananás Condi
- Mousse de abacaxi:
- 350 gr de abacaxi fresco
- 50 gr de coco ralado
- 400 ml natas
- 6 folhas de gelatina incolor
Confeção
Fazer a gelatina como diz na embalagem e colocar numa forma fiz nesta feiticeira da tupperware passei por água e coloquei lá dentro e levar ao frigorífico até solidificar.
Mousse:
Cuisine Companion
Colocar as folhas de gelatina numa caneca mergulhadas em água e deixar amolecer.
Colocar o abacaxi aos bocados na taça com lamina de amassar/triturar e dar uns toques no turbo, adicionar as natas e picar na vel 7 / 1 min.
Escorrer as folhas de gelatina e levar ao microondas por 30 seg.
Juntar coco e programar vel 4 / 1 min., e adicionar pelo bocal a gelatina.
Colocar este preparado ao da forma que se encontra no frigorífico e levar novamente até solidificar só desenformei no dia seguinte.
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