Doces e Compotas
Doce de Tomate
- Tempo60 min
- Doses2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500 gr de tomate maior parte sem sementes
- 300 gr de açúcar mascavado
- 4 tiras de casca de limão
- 6 cravinhos
Confeção
Colocar na CC com lamina amassar / triturar com tomate e açúcar vel 12 / 20 seg.
Adicionar os cravinhos e tiras de casca de limão vel 2 / 120 graus / 40 minutos.
Coloquei a panela de vapor com frascos a esterilizar.
Ao fim do tempo coloquei mais 20 minutos vel 3 / 120 graus. Deixei ficar a base da panela de vapor por causa dos salpicos ou então podem utilizar o truque do guardanapo da Helena Tomás.
Verificar se faz ponto de estrada. Se não fizer colocar mais tempo...
Colocar nos frascos ainda quente e fechar virar de cabeça para baixo.