Sobremesas
Doce de Leite de Coco
- Tempo20 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 60 gr de farinha de arroz (pode ser maizena)
- casca de 2 limões
- 1 lata de leite coco 400 ml
- 750 ml de leite meio gordo
- 6 gemas
- 180 gr de açúcar mascavado ( pode ir tá hás 200 gr para quem gosta de mais doce)
Confeção
Na CC colocar acessório mistura com açúcar mascavado, farinha de arroz, gemas 30 seg. vel 9.
Adicionar leites e cascas de limão 20 seg. vel 9.
Programar 20 minutos, 90 graus, vel 4. Ao fim desse tempo verificar se está espesso.
Retirar as cascas de limão e colocar lâmina picadora 30 seg., vel 9 só para dar um toque de mais cremoso...
Colocar numa travessa e polvilhar com canela levar ao frigorífico.