Acompanhamentos
Cogumelo Recheado
- Tempo30 min
- Doses1–2 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1/2 abobora manteiga
- 1/2 courgette
- 1 cebola, dente alho
- azeite q.b.
- 2 cogumelos Portobello
- 2 ovos
- queijo mozarela ralado
- orégãos, pimenta e sal q.b.
- beterraba, cenoura, couve roxa ralada
Confeção
Cortar a abobora e courgette ao bocadinhos pequenos.
No copo colocar lamina picadora a cebola e alho vel 10 / 15 seg.
Colocar acessório misturador adicionar azeite, abobora, courgette e os pés dos cogumelos cortados, salpicar com sal programar cozedura lenta P1.
Regar um tabuleiro com azeite dispor cogumelo e rechear as laterais deixando onde se situava o pé livre, partir ovo para dentro, polvilhar com queijo orégãos e pimenta.
Levar ao forno a 180º por cerca de 25 minutos.
Servir com cenoura, couve roxa, beterraba ralada.