Carne
Carne Porco Alentejana
- Tempo50 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 600 gr carne porco usei lombo do cachaço
- 1 cebola
- 2 tomates maduros
- massa alho e pimentão
- ervas de coentro, alho, alecrim
- 1 Knorr
- 50 ml vinho branco
- azeite, sal q.b.
Confeção
No copo colocar lâmina picadora com cebola e tomates vel 7 / 30 seg. Adicionar azeite programar cozedura lenta P1.
Adicionar carne porco cortada em pedaços pequenos e restantes ingredientes. Colocar o cesto com as ameijoas descongeladas salpicar com sal. Programar cozedura lenta P3 / 45 minutos.
Ao mesmo tempo colocar batatas a fritar aos cubos.
Retirar ameijoas dispor num tabuleiro a carne por cima e batatas fritas misturar e salpicar com coentros.