Sobremesas
Bolo Moreno de Ginja
- Tempo50 min
- Doses10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Ginjas sem caroço q.b. (pode ser feito com cereja )
- 6 ovos
- 200 açúcar amarelo ( usei moreno intenso da sidul)
- 2 iogurtes natural
- 150 gr de farinha de amêndoa
- 200 gr de farinha T55
- 20 gr de fermento
- 1 colher de café de noz moscada
- 1 colher de café de canela
- raspa 1 limão
- mais um pouco de açúcar para colocar nas ginjas
Confeção
Colocar o acessório batedor com os ovos e açúcar vel 7/ 35 graus / 10 minutos.
Entretanto colocar as ginjas num forma untada de spray dispo-las no fundo preenchendo-o todo salpicar com açúcar. Reservar.
Aos ovos juntar iogurte, canela, raspa de limão, noz moscada e bater vel 5/ 35 graus/ 1 minuto.
Retirar o acessório e juntar as farinhas e fermento envolver com varas eu usei esta da tupperware eu prefiro assim ficam como eu gosto.
Colocar a massa por cima das ginjas e levar ao forno até cozer o meu levou cerca de 50 minutos isto depende dos fornos...