Infantil
Bolo de Marmelo
- Tempo15 min
- Doses20 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 5 marmelos pequenos
- caramelo q,b
- oleo ou spray para untar o resto da forma
- 380 gr de açúcar
- 8 ovos
- 400 gr de farinha sem fermento
- raspa de 4 limões
- 3 colheres de chá de canela
- 120 ml óleo
- 2 colheres sopa de fermento
Confeção
Ligar o forno a 180ºC
Na CC com acessório batedor adicionar ovos e açúcar vel 8 / 8 minutos sem bocal.
Entretanto barrar a forma com caramelo e o restante com oleo ou spray, descarcar marmelos e retira caroços dispor na forma reservar.
Adicionar oleo, canela e raspa de limão pelo bocal na vel 6 / 30 seg.
Manualmente pois prefiro ir envolvendo a farinha com o fermento com ajuda de uma espatula ou vara de arames.
Poderam fazer na máquina na vel 4 / 10 seg se não ficar bem envolvida, acabar com espátula.
Levar ao forno a cozer lentamente inicialmente 10 minutos a 180º e depois baixar para 170ºC
Desenformo este bolo sempre quente...
Ps: A foto é referente aos ingredientes que aqui estão na receita o bolo é grande a forma se não estou em erro é um 30 a 32 logo poderão reduzir para metade que fica igualmente bom....