Panela de Vapor
Bacalhau em Cama de Espinafres
- Tempo40 min
- Doses2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 postas de bacalhau
- 300 gr de espinafres ( 1 pacote)
- 4 cebolas
- 6 batatas miúdas novas
- sal, pimenta q.b.
- 60 ml azeite
- 1 colher de sopa massa de alho caseira
Confeção
Colocar 1 ltº de água na taça.
No cesto interno as batatas com pele e dar uns furos nelas com um garfo colocar dentro da taça salpicar com sal.
Na panela de vapor colocar as 3 cebolas com casca com as postas de bacalhau, no tabuleiro os espinafres ao inicio parece que não cabe depois vão perdendo volume.
Programar 120 graus / 40 min. Ao fim de 35 minutos já estava no ponto certo.
Retirei tudo e coloquei novamente a taça com o acessório misturador com 1 cebolas laminada e o azeite programar vel 2 / 100 graus / 10 min.
Ao fim desse tempo juntei a massa de alho, pimenta e espinafres envolvi bem e programei vel 2 / 100 graus / 5 min.
Descascar a cebola cozida e retirar a pele das batatas e servir ...
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