Panela de Vapor
Bacalhau com Grão, Batata e Ovo
- Tempo60 min
- Doses3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 batatas
- 200 gr de grão cozido ( cozo sempre na panela de pressão "Cookeo")
- 4 ovos
- 3 posta de bacalhau
- agua, sal q.b.
- cebola, salsa picada
- azeite caseiro q.b.
Confeção
Na panela de vapor colocar o bacalhau salpicado com sal e os ovos. Reservar.
Na taça colocar as batatas cortadas em quatro e sal, o cesto interno com o grão, adicionar a água até ao limite máximo. Sem acessório nenhum.
Colocar a panela de vapor e programar steam 1 hora.
Ao fim de 40 minutos verificar cozedura isto tudo depende da qualidade da batata e bacalhau...
Servir com cebola e salsa regado de um bom azeite usei caseiro...