Acompanhamentos
Arroz de Ervilhas, Couve e Cenoura Com Espetada de Novilho
- Tempo30 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 150 gr de couve coração aos pedacinhos
- 70 gr de ervilhas descongeladas
- 100 gr de cenoura aos pedacinhos
- 30 gr de óleo girassol ou azeite
- 150 gr de arroz vaporizado (pode ser agulha)
- 400 ml água
- sal q.b
- Espetadas de novilho
- temperadas com um molho de alho picado,sal, sumo limão e piri-piri q.b.
Confeção
Aquecer água na taça 0.7 Ltº sem vel / 120 graus/ 10 minutos. Reservar.
Colocar azeite ou óleo com a cebola, legumes todos cortados ( cenoura e couve) com o acessório misturador programar slow cook P1 ou vel 3 / 130 graus / 5 minutos.
Acrescentar arroz e ervilhas programar slow cook P1 ou vel 3 / 130 graus / 3 minutos.
Acrescentar a água, retirar acessório mexer temperar com sal e programar, sem velocidade /110 graus / 25 a 30 min.
Depois soltar os graus com cabo da colher de pau...
Acompanhei com espetada de novilho grelhada... uma especialidade de um talho local...
https://odocenuncaamargouu.blogspot.pt/2017/06/arroz-de-ervilhas-couve-e-cenoura-com.html