Carne
Lasanha inesquecível
- Tempo30 min
- Doses5–7 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Pão ralado
- 120g queijo ralado
- 1 cebola média
- 1 dente alho
- 3 cenouras
- 1 lata cogumelos
- 500 g de tomate ou polpa
- 50g azeite
- 500 g carne picada
- 1 folha louro
- 2 caldos de carne ou sal
- Vinho branco
- Pimenta, orégãos
- Caixa placas lasanha
- Bechamel:
- 750g leite
- 75g farinha
- 40g manteiga
- Sal, pimenta e noz moscada
Confeção
Colocar acessório picador e na taça por cebola , alho , cenoura e cogumelos. Picar 50seg / vel 12.
Juntar tomate e colocar 15seg/ vel 9. Baixar resíduos com espátula.
Trocar para acessório misturador.
Juntar azeite e refogar 7 min / 100 C/ vel 4
Adicionar carne picada , louro , caldos , vinho e temperos e programar 15 min/120C/ vel 2.
Num pirex colocar camadas alternadas de carne e placas de lasanha.
Pre aquecer o forno a 180 C
Sem lavar a taça colocar todos os ingredientes do bechamel e programar 8min/90 C/ vel 6
Colocar bechamel , queijo e pão ralado sobre o preparado . Levar ao forno a 180 C cerca de 20 minutos