Carne
Costelinha com laranja e mel
- Tempo50 min
- Doses3–5 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 800gr de costelinha de porco
- 1 cebola grande cortada em pedaços médios
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 colher se sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de molho soja
- 1 colher de sopa de mel
- sumo de 1 laranja
- picante e sal a gosto
Confeção
Numa saca de plastico, coloca-se as costelinha cortadas, e junta- se os restantes ingredientes, fecha-se a saca e agita-se bem, para que as costelinhas fiquem bem misturadas com a marinada.
Deixa-se a marinar durante pelo menos 2horas, ou de um dia para o outro.
Com o acessório misturador, coloca-se as costelinhas e a marinada no copo.
Programa-se no slow cook p3 a 100ºc durante 45min.
Se quiser alourar as costelinhas, sem o molho, leve as ao forno a 200ºc durante 5 min.
Acompanhe as costelas com o molho e um acompanhamento a gosto. ( eu acompanhei com batata doce frita)