Peixe e Marisco
Massada de atum e cogumelos
- Tempo30 min
- Doses2–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 cebolas pequenas
- 2 dentes de alho
- Azeite qb
- 1 lata de atum
- 1 lata pequena de cogumelos
- Orégãos qb
- 200ml de polpa de tomate (usei caseira)
- 1 colher de sobremesa de tomate em pasta
- Sal qb
- Pimenta preta qb
- 650ml de água quente
- 250g de massa a gosto
- Queijo parmesão qb
Confeção
Colocar o acessório picador na taça. Adicionar as cebolas e os dentes de alho. Picar 10 segundos na velocidade 11.
Retirar o acessório picador e colocar o acessório misturador. Com a ajuda da espátula colocar a mistura picada na base da taça. Adicionar o atum escorrido e o azeite. Selecionar o programa P1 durante 5 min.
Adicionar os cogumelos, a pasta de tomate e a polpa de tomate. Temperar com sal, pimenta preta e orégãos a gosto. Misturar tudo com a ajuda da espátula e selecionar o programa P1 durante 5 min.
Adicionar a água e a massa. Misturar com a ajuda da espátula e cozer a massa na velocidade 2, a 130°C durante 13 min.
Depois de servir no prato, polvilhar com o queijo parmesão.
Dica: o tempo de cozedura na embalagem da massa escolhida era de 11 min. Adaptar o tempo á massa escolhida.