Massas
Massa com peito de frango e natas gratinada
- Tempo60 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400 gr de massa
- 1,2 l de água
- Sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 500gr de peito de frango
- 150 gr de cogumelos
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 1 cenoura
- 1 colher de azeite
- Sal e pimenta q.b
- 1 colher de chá de nos moscada
- 1 pacote de natas
- 150 gr queijo mozarela ralado
Confeção
Coloque na taça o acessório misturador deite a água o sal e o azeite programe velocidade 2, a temperatura 130 durante 8 minutos. Adicione a massa programe velocidade 1 a temperatura 100 durante 9 minutos.
Retire a massa e reserve .
Lave a taça coloque o acessório de triturar deite a cebola , o alho e a cenoura,pique 30 segundos a velocidade 11.
Troque pelo misturador adicione o azeite e refoge no programa P1 de cozedura lenta.
Adicione o peito de frango cortado aos cubos e os cogumelos sal e pimenta e selecione velocidade 2, a 100 graus durante 20 minutos.
Depois para terminar adicione as natas e a nos moscada e programe velocidade 2 , a 100 graus durante 2 minutos.
Coloque a massa num tabuleiro de ir ao forno por cima o preparado do peito de frango e por cima queijo mozarela ralado.
Pre aqueça o forno a 180 graus e ponha o tabuleiro no forno para gratinar 20 minutos.