Massas
Bolonhesa de Soja
- Tempo3 min
- Doses4–5 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 300gr de soja fina
- 1 dente de alho
- 1 cebola média
- 500 gr de polpa de tomate,
- 1 clh de sopa de concentrado de tomate
- oregão, magericão, sal e pimenta q.b
Confeção
1. Demolhar a soja durante 20 m;
2. Descascar o alho a cebola e corte groceiramente para a taça com a lâmina picadora durante 20 seg. na velocidade 11;
3. Substituia a lÂmina pelo assecorio misturador, adicione o azeite e programe P1, a 130ºC, 5 minutos.
4. Adicione todos os outros ingredinetes , no P" durante 25 minutos, a 90.ºC.
5. sirva com esparguete integral.