Infantil
Tarte de castanha com cobertura de chocolate
- Tempo45 min
- Doses8–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 embalagem de massa folhada
- 500 grs de castanhas cozidas (cozidas na cc 110° cerca de 25minutos)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100 grs de açúcar
- 100 grs de manteiga
- 3 ovos
- Cobertura:
- 1 tablete de chocolate
- Meio pacote de natas
Confeção
Forre uma forma de tarte com a massa folha e pique-a com um garfo.
Reduza as castanhas a puré com acessório de amassar/triturar v12 1minutos, reservar.
Com o mesmo acessório juntar o açúcar, a manteiga derretida, o chocolate em pó e os ovos e colocar na v6 1minutos, depois acrescentar as castanhas e programar v6 4minutos.
Cubra a massa folhada com o preparado e leve ao forno aquecido a 180º, durante 30 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Prepare a cobertura: colocar as natas na cc até até estas começarem a ferver, usei v1 110° 7 minutos. Adicione o chocolate partido em pedaços e deixe repousar cerca de 10 minutos. De seguida colocar v12 cerca 1 muitos para obter um creme liso.
Espalhe a cobertura sobre a massa disposta na tarteira e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
Desenforme e sirva decorada a gosto.