Molhos
Molho de tomate com bacon e cogumelos
- Tempo20 min
- Doses2–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 Cebola
- 2 Dentes de Alho
- 150 Gr de Bacon Fumado (às tiras)
- 250 gr de Tomate pelado
- 1 Lata de Cogumelos laminados grande
- 1 c.s. de Polpa de Tomate
- 1/2 copo de vinho branco
- Sal e Pimenta a gosto
- Oregãos para polvilhar
- Queijo da Ilha para ralar
Confeção
Coloque na taça com a lâmina picadora a cebola, os dentes de alho e o tomate pelado. Triture na velocidade 10 durante 15 seg.
Troque a lâmina pelo acessório misturador. Raspe as paredes da taça com a ajuda da espátula.
Coloque as tiras de bacon e programe P1 Cozedura Lenta.
De seguida adicione a polpa de tomate, o vinho branco, os cogumelos e tempere com sal e pimenta a gosto. Programe P2 Cozedura Lenta, durante 15 min.
No fim, sirva o molho por cima de massa cozida, raspe queijo por cima e polvilhe com oregãos e está pronto a servir!