Sobremesas
Bolo de limão
- Tempo50 min
- Doses6–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 200g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 200g de açúcar
- 1 pacote (7,5g) de açúcar baunilhado
- 3 ovos médios
- 100ml de leite
- 10ml sumo de limão
- Raspa de 1 limão
- 250g de farinha de trigo com fermento
- 1 pitada de sal
Confeção
Receita adaptada do blog Cinco Quartos de Laranja
Adicione o sumo de limão ao leite e deixe descansar aproximadamente 10min.
Com a lâmina de triturar/amassar misture a manteiga com os açúcares na vel.7 durante 1m30seg. Pelo orifício da tampa adicione os ovos um a um.
Adicione o sal, o leite, a farinha e a raspa de limão e misture durante 2m30seg na vel.7.
Coloque a massa numa forma de bolo inglês previamente untada.
Levar ao forno pré-aquecido a 180C durante cerca de 45min.